蟹鮨 加藤　極上の蟹と鮨、酒とワインを楽しむ
Hokkaido’s finest King Crab and locally sourced wine

北海道の美食はもちろん、職人技が光るカウンターパフォーマンスをお楽しみください。
Enjoy Hokkaido Gastronomy cuisine and counter performances that highlight the craftsmanship.

海外のお客様にも喜ばれる英語メニューと接客対応
Our chef will conduct introductions of the course in English

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How to Get in　入店方法

Please press "101" and "呼出" buttun. 蟹鮨加藤が入っているビルは宿泊棟の1Fにあるため、自由に入ることができません。 大変お手数ですが、ドア横にあるインターフォンで、「101」と入力し...

今シーズン(2023-2024)の営業につきまして

お知らせ 日頃から蟹鮨加藤をご愛顧を頂き誠にありがとうございます。 2024年3月12日をもちましてHINZANの今シーズンの営業を終了させていただきます。2024年12月より営業再開予定です。 なお蟹鮨加藤雪ニセコ店...

お知らせ　News

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SUSHI KATO NISEKO HINZAN

Niseko

本物の味と寛ぎの空間を北海道から世界へ
世界中から多くの人が集まるニセコに相応しい
モダンなデザインと贅沢な空間。
ＢＡＲを併設しニセコの夜を演出します。

We provide authentic taste and a relaxing space from Niseko to the world.
We also have a BAR for a beautiful evening.

夜はコース料理をご用意しております。詳細は「MENU」のページをご覧ください。
Course meals are served at night.
Please see the "Dinner" page for details.

MENU

料理長が腕をふるうカウンター席は当店の一番のお勧め席。目の前で調理されるお料理と楽しい会話をお楽しみください。
Please enjoy the food cooked in front of you and a pleasant conversation at the counter.

お食事のあとにゆっくりバータイムをどうぞ。
You can also enjoy a relaxing bar time after your meal.

KANISUSHI KATO BAR

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